咳嗽或者喉咙不舒服时，取一两勺秋梨膏用温开水化开后饮用，不仅有润喉止咳的效果，还甜丝丝的，没有一点药味，居家必备哦
主料
梨5斤 冰糖120克 罗汉果1个 柠檬1个
辅料
姜10克 川贝母20克
自制秋梨膏的做法
1. 准备所需的材料
2.梨洗净去皮去芯，切成适合自己的料理机操作的大小
3.分次将梨打碎，越细越好哦，在这个过程中可以把姜跟梨一起打碎
4.将打好的梨和姜，冰糖，罗汉果以及一个柠檬的汁倒入锅中，熬煮30分钟
5.煮好看起来是糊状的，放凉后过滤掉渣，只取汤汁
6.过滤后的汤汁
7. 过滤好的汤汁重新倒回锅中，加入川贝粉，中大火继续熬煮，中途需经常搅拌，撇去浮沫
8.大约熬40分钟左右至粘稠就可以了
9.5斤梨熬出来只有这么三小瓶，都是精华呢
烹饪技巧
1、秋梨膏口感虽好，但也不能当成饮料随便喝。中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃；2、秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。
