韭菜鸡蛋饺子的材料:韭菜,鸡蛋,虾米,饺子皮,油,香油,五香粉,盐
韭菜鸡蛋饺子的做法:
1 鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
2 韭菜洗净切碎。
3 鸡蛋下入油锅中炒成小颗粒。
4 把韭菜,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。
5 搅拌均匀做成馅料备用。
6 取适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。
7 捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。
8 锅内水烧开,下入包好的饺子。
9 煮熟,捞出装盘,搭配自己喜欢的蘸料就可以开吃啦。
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