凉拌南瓜藤的材料：南瓜藤，蒜泥，辣椒，盐，砂糖，生抽，醋，芝麻油，调和油
凉拌南瓜藤的做法
1.选择嫩嫩的南瓜藤，撕掉外面那层白毛毛，摘去叶子，清洗干净；大蒜切蒜泥，辣椒切成辣椒圈
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2.做过倒水烧开撒少许盐和白砂糖，下南瓜藤，焯过水后马上捞出浸凉水。(放砂糖可以保持焯过南瓜藤翠绿色)
3.做过倒油烧热，下入蒜泥，辣椒圈爆备用。
4.南瓜藤沥干水份加入生抽，爆香的蒜泥、辣椒，砂糖，醋，芝麻油拌匀就可以上桌了！的做法
怎么做好吃
