今天给大家带来美味的菠萝虾仁饭，剩米饭的华丽变身，一起试试吧！
主料
菠萝1个 米饭1碗 北极甜虾适量
辅料
胡萝卜适量 豌豆少量 油50毫升 盐少许
菠萝虾仁饭的做法
1.冲洗菠萝外皮，顶头切开，也有从侧边挖的，不过我比较喜欢从顶头挖，这样一会可以把切掉的顶再盖回去。用水果刀挖出中间的果肉，成一个完整的菠萝碗，挖好的菠萝放碟子里备用。
2.把所有食材都准备好！虾子要剥出虾仁！
3.炒锅上火烧油，下胡萝卜丁炒。
4.下豌豆粒翻炒在放熟米饭！
5.米饭翻炒均匀后放虾仁。
6.把虾仁和菠萝丁都放进去翻炒！
7.放盐调味！
8.把装好炒饭的菠萝放进烤箱150度烤15分钟就好了。
烹饪技巧
这样美味的虾仁菠萝饭就做好了！炒饭多了菠萝的清香甘甜，味道自然好极了！
