有没有被前一阵刷屏的欢乐颂中的腊肉饭给馋到,心心念了几天,今天做来解馋,真的很好吃哦
主料
腊肉100克 大米400克 土豆1个 圆葱半个 火腿1根
辅料
酱油15毫升 蚝油15毫升 盐适量 香菜碎适量
腊肉饭的做法
1.首先准备食材,土豆圆葱切丁,火腿腊肉切小丁
2.锅内热油,加入圆葱炒香
3.将腊肉和火腿加入,翻炒至腊肉变色
4.将土豆丁加入,加入酱油 蚝油 盐炒匀
5.大米淘洗干净,加入锅内,与菜翻匀,关火
6.将米饭加入电饭煲中,加入适当清水
7.将电饭煲启动米饭功能,蒸熟后,保温焖10分钟,开盖撒些香菜碎即可
烹饪技巧
腊肉饭的食材可根据自己喜好添加哦,多加些菜蒸的饭会很好吃的