很喜欢吃杏鲍菇,本来只想试着做一个黑椒香煎杏鲍菇的,但做着做着发型家里有培根,还有鸡蛋,于是就都随便弄弄了,除了鸡蛋,其它都是第一次煎,培根稍微有一点点老,但这稍微一点点基本上可以忽略不计,因为还是很好吃,杏鲍菇倒是恰到好处,鸡蛋第一次煎出心形,还是挺开心的,总之这样做还挺好吃,第一次写菜谱,写的不好,而且我也并不是经常做菜的人,基本上下厨不超过十次,之前最成功的是做了一次很好吃的可乐鸡翅,其它时候都是煮煮面啊之类的,所以有些地方会欠缺,还望大家喜欢并指正,谢谢。
主料
杏鲍菇1个 培根2片 土鸡蛋2个
辅料
橄榄油2勺 黑椒酱1克 食盐2克
黑胡椒杏鲍菇煎培根的做法
1.先洗净杏鲍菇,切片,放在厨房纸巾上吸一下水分
2.用少量黑椒酱拌匀每一片杏鲍菇
3.在锅内放少许橄榄油,放两片培根,煎至正反两面变色,待煎熟后夹出放入盘中
4.把杏鲍菇放入锅中,用煎完培根的油,煎至两面金黄,熟后起锅
5.煎熟