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糖三角的做法
更新时间:2016-10-26 00:09

糖三角的做法

糖三角食材介绍

主料:

普通面粉(300克) 酵母(3克) 温水(一碗)

辅料:

花生芝麻红糖馅(120克)

糖三角的做法步骤:

1.300克面粉加3克酵母,一碗温水用筷子搅成棉絮状(水要分几次加,不要一次性加入)

糖三角的做法

2.用手揉成光滑的面团,放置一旁发酵至两倍大

糖三角的做法

3.提前准备好的花生芝麻红糖馅:熟花生碎 60克,熟芝麻10克,红糖50克拌匀

糖三角的做法

4.面团发好至蜂窝状,看下图(大概一个小时左右)

糖三角的做法

5.把面团取出排气,撒上干面粉,尽量多揉一会

糖三角的做法

6.揉好的面团搓成长条,切成大小相的小块

糖三角的做法

7.撒上些许干面粉,按扁,擀成中间厚两边薄的圆片,比饺子

糖三角的做法

8.把准备好的馅放进去

糖三角的做法

9.用母指和食材捏出三角形的样子

糖三角的做法

10.依次做好,二次发酵十分钟

糖三角的做法

11.凉水下锅,从开锅起十五分钟,在焖三分钟

糖三角的做法

12.香甜好吃的糖三角就出锅了

糖三角的做法

小贴士:

1.和面时,水要分次加入以免水加多了

2.面一定要发开,发酵至蜂窝状

3.包糖三角时,面边不能沾到糖,蒸熟容易开口

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  • 关键词:三角,做法,三角,食材,介绍,主料,普通,面粉,300克,酵
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