说是叫韩式蔬菜汤,其实呢只是用了韩国辣椒酱加韩国大酱而已,只是不知道该如何取名,就直接套了这个名字,嘿嘿!!!
韩式蔬菜汤用料工具
主料:大白菜(适量)蘑菇(适量)青辣椒(适量)虾(适量)辅料 小白菜(适量) 洋葱(适量)红辣椒(适量)葱(适量)
厨具: 煮锅分类微辣煮廿分钟简单难度
韩式蔬菜汤的做法:
1.把大白菜、小白菜切段,蘑菇、洋葱、青红辣椒切块
2.虾买回来的时候是活拨乱跳的,但是我这是几天以后才吃的,所以这次的虾是我买回来洗干净后放进冰箱冷冻的,吃的时候才拿出来解冻的。
3.煮锅加水开始煮,放入韩国大酱、辣椒酱
4.煮开后放入小白菜、大白菜、蘑菇、洋葱
5.再次煮开后放入虾,然后放入青红辣椒即可
小窍门:
这个汤主要是用来配糯米鱿鱼筒的,所以稍微会淡一下。。。。