酸梅菜汤,酸酸咸咸的,好爽口,开胃。
主料
梅菜100克
辅料
油8克 调味鲜2克 盐1小勺 水适量
酸梅菜汤的做法
1.酸梅菜切碎
2.高汤小半碗
3.先炒梅菜炒香
4.倒进高汤或清水烧开,
5.如果不够咸再放点盐煮一分钟
6.撒上鸡精
7.有香葱放点葱末即成
烹饪技巧
用高汤煮梅菜汤更鲜