骨头汤绝对是老少皆宜的好东西，除了含有钙质，还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。被联合国教科文组织评为“世界六大健康饮品之一”。
滋补大骨汤用料工具
主料：猪棒骨(2个)莲藕(1个)大枣(5个)干桂圆(6个)枸杞(15个)陈醋(1匙)盐(适量)辅料无
厨具： 砂锅分类汤羹咸鲜炖一小时简单难度
滋补大骨汤的做法:
1.棒骨下锅焯去血水用冷水洗净备用
2.莲藕去皮切大块备用
3.砂锅中加适量水放入大骨和莲藕
4.适量大枣
5.适量干桂圆
6.适量枸杞
7.少许陈醋，大火煮开
8.再次撇去浮沫转中小火炖一个小时左右
9.加适量盐调味即可关火
10.成品图
