喝汤是老百姓的共同爱好，各家都有独特的鲜汤，吃肉不如喝汤的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤，是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。有这样一句俗语；饭前喝汤，苗条健康。有些人只喜欢吃菜不喝菜汤。事实上，菜汤的营养价值比菜高。有人把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。体形瘦弱的人，餐前多喝一些含糖及高蛋白质的汤，有利于增强体质。
猪肉金针菇粉丝汤用料工具
主料：猪骨(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量) 香葱(适量)调味鲜(适量)油(适量) 胡椒粉(适量)
厨具： 电压力锅、汤锅、煮锅分类原味煮半小时普通难度
猪肉金针菇粉丝汤的做法:
1.炖好的骨头汤
2.备金针菇，粉丝
3.先炒金针菇
4.炒软
5.倒进骨汤
6.大火烧开，放点盐
7.放进粉丝
8.煮五分钟
9.撒上香葱，喜鸡吃调味鲜的放点调味鲜，不入也行，原汁原味更好吃
10.撒上胡椒粉
11.就可上桌了
