现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了，所以在上市的时候也会买一点回来吃，蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美，这是阿拉宁波人的吃法，但不要做咸了。。。
主料
蚕豆500克 笋干20克
辅料
油适量 盐适量 味精适量
笋干菜蚕豆汤的做法
1.食材：蚕豆、笋干菜
2.将蚕豆剥壳成为肉中肉淘洗一下。
3.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
4.接着，合入笋干菜，加适量的水煮开至熟。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
