春天难得的美味，花生碎的香脆加槐花的清香让人吃了一碗还想另一碗，哈哈！一个吃货的境界！
主料
槐花（油煎）200克 面粉40克 油10克 花生仁(生)20克
辅料
盐2克 鸡蛋2个 水4碗
春天的美味---槐花汤的做法
1.新鲜槐花提前煎好（洗好的槐花粘好干粉在油中煎至两面金黄即可），花生米用刀切碎
2.锅内放油，油温时放入花生碎小火翻炒至金黄
3.倒入水和煎槐花，开大火烧开
4.面粉加适量水调成无干粉的稀糊
5.水开后将调好的糊倒入锅中，搅拌均匀
6.汤煮沸两分钟后倒入打好的蛋液拌匀
7.再次煮开后加盐调味即可
8.盛入碗中，可以开吃啦
烹饪技巧
炒花生碎时不可等油热后，可能会造成花生碎没熟透而表面已黑焦。
