吃饭，岂能无汤！今天就来一份【鸡蛋番茄鞭笋汤】简单、营养、鲜美。。。
主料
鞭笋205克 番茄255克 鸡蛋2只
辅料
料酒1汤勺 竹盐1.5勺
鸡蛋番茄鞭笋汤的做法
1.食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2.将鞭笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上去老根切成片，待用。
4.在鸡蛋中加1汤勺料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
7.接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
8.然后，加入蛋液。
9.加1.5勺竹盐。
10.调味翻匀，即成。
