食材介绍
面粉(适量),西红柿(一个),鸡蛋(两个),葱花(两小颗)
西红柿鸡蛋疙瘩汤(超简单)的做法步骤
1. 西红柿切丁,小葱切小段。油锅烧热到进去翻炒至西红柿软化出汤,翻炒片刻加入够量的清水,大火烧开
2. 水开之前过来拌面疙瘩。一点点的加水哦,一边加水一边搅拌,这个时候水差不多已经开了
3. 转圈式的倒进锅里,用筷子打散防止结成块就不好了
4. 面碗里打两个鸡蛋。打散!
5. 开锅后过一会儿觉得疙瘩熟了之后也是转圈式的撒进锅里,但是这个时候不要搅动哦!等表面的鸡蛋定型了以后就可以搅了!最后调入适量的盐和香油!完工!
6. 是不是很诱人呢(=^.^=)
小贴士
因为西红柿颜色鲜红,且酸甜,所以制作的过程当中完全不用另外的添加其他调色料哦