鱼头汤食材介绍
主料：
鱼头(500克) 姜(5克)
辅料：
油(适量) 盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)
鱼头汤的做法步骤:
1.鱼头剁块洗净。
2.锅里热油，放入鱼头煎。
3.煎至两面微黄。
4.倒入1000毫升清水，放入姜片和料酒，大火烧开小火炖十五分钟。
5.鱼汤奶白的时候，放入适量盐和胡椒粉调味。
6.鱼汤盛出，一碗鱼头汤就炖好了。
7.
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