番茄粉丝汤食材介绍
主料:
西红柿(1个) 粉丝(1把) 葱姜(适量) 植物油(适量) 开水(适量) 盐(少许) 小海米(适量) 香油(适量)
番茄粉丝汤的做法步骤:
1.准备好所有的食材
2.西红柿洗干净切成块,放入碗中备用。
3.锅中烧热油,放入葱姜炒香
4.然后放入西红柿翻炒。
5.西红柿炒到变软,倒入开水。
6.水开后放入洗干净的海米,盖上锅盖煮两分钟
7.然后开盖直接放入粉丝。
8.中火煮3分钟左右吧,看图中的样子。
9.关火,出锅盛到汤碗里,淋入香油,成品照
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小贴士:
记得一定要先炒西红柿,把西红柿里面的红色素炒出来。如果西红柿不炒的话,番茄红素是不会出来的。注意粉丝直接放,番茄汤里煮3到4分钟左右,就熟了。因为放了海米,所以不用放鸡精和味精