带鱼汤的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说带鱼汤的做法的做法步骤，看看带鱼汤的做法怎么做既美味又好吃。
带鱼汤食材介绍
主料：
带鱼(一条) 胡萝卜(三分之一) 香菇(4朵) 香菜(适量) 油(适量) 姜(适量) 清水(适量) 鸡精(适量) 盐(适量)
带鱼汤的做法步骤:
1.带鱼去掉内脏器官洗净切成段后用盐腌制片刻备用，胡萝卜切菱片，香菇切片，姜切片，香菜切段备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香
3.放入带鱼煎至金黄色
4.翻面继续煎至金黄色
5.加入适量清水大火烧开
6.放入胡萝卜、香菇大火烧开后转中小火煮5-10分钟
7.加入适量的盐和鸡精调味
8.撒上香菜即可关火
9.成品图
