火腿豆腐汤的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，火腿豆腐汤的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下火腿豆腐汤的做法简单的做法。
火腿豆腐汤食材介绍
主料：
火腿(100克) 豆腐(130克) 鸡蛋(1个) 蒜(3瓣) 香菜(适量)
辅料：
油(适量) 盐(适量)酱油(适量) 鸡精(适量)
火腿豆腐汤的做法步骤:
1.火腿和豆腐都切小块。
2.鸡蛋敲开搅散备用。
3.蒜切末，香菜切碎。
4.热油锅，倒入蒜末小火煸香。
5.倒入火腿，翻炒片刻。
6.加入适量水，大火烧开。
7.倒入豆腐块，沸腾后转小火，煮两分钟。
8.倒入鸡蛋液，用锅铲推散。
9.调入适量盐，酱油，鸡精搅拌均匀，关火。
10.盛入汤碗中，撒上香菜即可。
1小贴士：
豆腐和火腿一起煮一煮，汤会更美味，汤里火腿的味道比较浓郁，特别香哦。
