如何做莲藕鸭汤的做法好吃?其实莲藕鸭汤的做法的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做莲藕鸭汤的做法的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会莲藕鸭汤的做法的做法,做出一道属于自己的美味哦!
莲藕鸭汤食材介绍
主料:
鸭子(半只) 莲藕(1节)
辅料:
姜(适量)料酒(适量) 盐(适量)八角(2朵)
莲藕鸭汤的做法步骤:
1.准备食材
2.鸭子洗净切块,莲藕去皮切块
3.锅中加冷水,放入八角、姜片和料酒将鸭块焯水
4.水开后,将鸭块放入水龙头下冲洗干净,沥干水份
5.将沥干水分的鸭块和藕块放入高压锅,加适量的水设定煲汤键
6.时间到,加适量的盐调味即可
7.成品图
小贴士:
鸭子先焯水,去血水的同时也去腥。