乌鸡汤的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说乌鸡汤的做法的做法步骤，看看乌鸡汤的做法怎么做既美味又好吃。
乌鸡汤食材介绍
主料：
乌鸡(半只)
辅料：
盐(适量)黄酒(少许)生姜(一块)小葱(少许)
乌鸡汤的做法步骤:
1.把洗净乌鸡切块
2.锅子里加大半锅水，加适量生姜去腥
3.煮一会过后鸡汤沸腾，血沫出来了
4.去除血沫继续烧，加少许黄酒去腥，加适量盐调味
5.继续炖大概炖一个小时后，乌鸡熟了就行了
6.加上葱丝卷，拍上成品图，一碗有营养的乌鸡汤就好了
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