茭白排骨汤的做法怎么做好吃?家里学做茭白排骨汤的做法需要哪些食材?的小编为您提供茭白排骨汤的做法的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的茭白排骨汤的做法。
茭白排骨汤食材介绍
主料:
茭白(2根) 排骨(200克)
辅料:
盐(适量) 鸡精(适量)八角(2个)姜(2片)胡萝卜(小半根)葱(1根)
茭白排骨汤的做法步骤:
1.茭白洗净
2.茭白去皮切滚刀
3.锅里烧水放姜片焯一下排骨
4.再在清水里洗一下
5.放入电饭煲里按到煮汤键
6.把胡萝卜切薄片压出漂亮的模型,没有模具切薄片备用
7.自己估摸时间大概离熟还有半小时左右时,加入茭白和胡萝卜继续煮到跳到保温键,撒盐和鸡精出锅装碗放葱花即可
小贴士:
根据自己家里的电饭煲推算时间,茭白和胡萝卜不能和骨头一起放,会煮烂的。在排骨煮熟前半小时放刚好。