肉丝豆腐猪血汤的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说肉丝豆腐猪血汤的做法的做法步骤，看看肉丝豆腐猪血汤的做法怎么做既美味又好吃。
肉丝豆腐猪血汤食材介绍
主料：
猪瘦肉(80克) 豆腐(150克) 猪血(150克) 葱姜(适量) 大豆油(适量) 盐(适量) 胡椒粉(少许) 味精(少许)
肉丝豆腐猪血汤的做法步骤:
1.将买回来的猪血和豆腐放锅中分别焯水备用。
2.切好葱姜和肉丝。肉要选择猪瘦肉。
3.锅中油烧热，放入姜爆香锅，接着放入肉翻炒，放入葱花翻炒。
4.猪肉炒香变色后倒入适量开水。
5.接着将豆腐跟猪血放进去一块小火炖煮。我用炖火三百度十五分钟。
6.出锅前放入盐味精胡椒粉，再炖一分钟关火。
7.盛上一碗还不够，喝完了再盛呗！是不是很想喝呀！
小贴士：
猪血和豆腐要分别焯水，是因为猪血需要去除多余的血沫，豆腐需要去除豆腥味。
