清炖猪心汤怎么做好吃？家里学做清炖猪心汤需要哪些食材？的小编为您提供清炖猪心汤的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的清炖猪心汤。
清炖猪心汤食材介绍
主料：
猪心(一个) 排骨(150克)
辅料：
姜(适量)料酒(适量) 盐(少许)
清炖猪心汤的做法步骤:
1.猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。
2.排骨洗净。
3.把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。
4.把炖好的猪心捞出。
5.切成片。
6.再回锅炖3～5分钟（如果你确信刀具砧板消毒彻底这一步也可省略，切好直接开吃也行，我习惯回锅炖一会），加入少许盐即可。
7.出锅。
