土豆烧牛肉应该都吃过吧，可是牛肉里加了番茄还是第一次烧，味道比想象中的要好吃多了。
主料
牛腩500克 土豆2个 番茄1个
辅料
葱3棵 黄酒1汤勺 红枣5个 姜5片 冰糖适量 八角2个 老抽1勺 盐适量
土豆烧牛肉的做法
1.牛腩放入清水中，泡出血水
2.将牛腩切成块状
3.调料先准备好，八角，生姜和小葱，红枣和冰糖，还有番茄
4.锅中放少量油，翻炒至牛腩断生，亨入黄酒。将备好的调料除番茄和小葱都放入锅中，中小火炒至冰糖融化
5.加入适量水，倒入酱油
6.放入番茄和小葱，加入盐调味
7.土豆切块
8.加入土豆，炖到酥烂即可
烹饪技巧
爱吃辣的可以放一些辣椒增味
