木耳白菜片的做法
木耳白菜片能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，木耳白菜片含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，多吃木耳白菜片能增强免疫力，让身体更健康。
营养价值：
维生素C、维生素E、维生素K
食疗功效：
清热解毒、润肺止咳、减肥排毒、润肠
适宜人群：
一般人群均可食用，特别是血栓症、动脉硬化、冠心病患者更易食用。
禁忌人群：
腹泻者患者不宜食用。
木耳白菜片所需材料
主要食材：黑木耳 ( 200克 )白菜 ( 200克 )
木耳白菜片的做法
1、黑木耳充分泡发，摘去木耳蒂，洗净后撕成小朵；白菜摘成片，洗净后切成小块。
2、锅上火，放油烧热，下乳葱花爆香，放入黑木耳、白菜片翻炒至将熟；
3、最后在锅中加入盐、醋、生抽、味精调味炒匀即可。
木耳白菜片的功效与作用
1、木耳膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，加速肠道脂肪的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。
2、白菜富含极多的膳食纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，更能防治便秘。
3、木耳白菜片木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
