因为本人最近在减肥，所以不用油做菜
食材介绍
西兰花,鸡胸肉,小米辣(5个),料酒,盐,酱油,独蒜(1颗)
水煮西兰花和鸡胸肉的做法步骤
1. 鸡胸肉看个人喜欢的大小切，然后用料酒腌制5分钟(因为减肥期间，所以没有加淀粉来嫩肉)，然后切掰西兰花，用盐水浸泡，杀菌！再切其他辅料！
2. 锅加水，加入蒜，加热至水起泡
3. 然后先下洗干净后，切好的西兰花，然后加鸡胸肉，加酱油，过1分钟加料酒，再过3分钟下小米辣，然后炒一炒，焖锅！中途可以翻炒！再煮至鸡肉熟了，微微加一点点盐，翻炒，起锅！(没有淀粉嫩肉，鸡胸肉会有些柴，但没办法，要减肥，就要少摄入淀粉，盐，油)
4. 然后配一杯胡萝卜果蔬汁
