独家创作
食材介绍
干鱼(1条),老干妈(几勺),蒜瓣(6瓣),干辣椒(15个),花椒(一勺),料酒(一小杯),菜油(根据料的多少，),老姜(一颗),酱油(3勺),味精(一勺)
爆炒豆豉干鱼的做法步骤
1. 将干鱼洗干净准备切。
2. 将干鱼切成小块，鱼头可以不要哦。
3. 将切好的干鱼去腥，加料酒老姜，
4. 去腥时候就准备佐料吧，，佐料看图啦！
5. 将去腥后的干鱼爆炒，放入佐料炒香吧，感觉可以后就放入盘里准备蒸吧。
6. 准备蒸，时间自己把握哦。
7. 成品啦
小贴士
调料根据自己喜好放入。
