红烧秋刀鱼的材料：秋刀鱼2条，猪肉馅，葱，姜5克，八角，老抽，白糖3克，五香粉
红烧秋刀鱼的做法：
1.秋刀鱼去肠洗净,切成几段,葱姜切末
2.坐锅烧热倒油下入秋刀鱼，煎至两面金黄即可捞出家常菜谱
3.坐锅下入肉馅干煸一下变色色后下入老抽，白糖翻炒一下捞出
4.原锅倒少许油烧热下入葱姜大料爆香,放入煸好的肉馅,秋刀鱼,加水红烧，再烧制的过程中放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止即可出锅
