食材介绍
鸡翅根6个 葱适量 姜适量 大料2粒 西红柿1个 酱油1汤匙 蚝油1/2汤匙 白糖1/2汤匙 食盐适量 料酒1/2汤匙 水适量
酱鸡翅根的做法步骤:
1.准备原材料。
2.把鸡翅根冷水下锅，烧开，去除肉里的血水，然后捞出沥干水分。
3.锅里倒入底油，把鸡翅根煎成两面金黄，然后放入葱段，姜丝，大料炒香。
4.放入调料：酱油，蚝油，白糖，料酒，食盐，适量水，烧开焖制。
5.把西红柿清洗干净，用小刀削长长的不断的皮，卷成玫瑰花形状。
6.鸡翅根大火烧开，转小火慢慢焖炖，大约二十多分钟就可以了，收汁，出锅，摆盘即可。
