主料：
五香豆腐丝 200克、 菠菜 200克
辅料：
红油 适量、 生抽 适量、盐 适量 、 香油 适量
醋 适量、 芝麻 适量、葱 适量、糖 适量
温馨提示：
菠菜过水之后应当立马冲凉。
制作步骤：
1、准备好所用食材。
2、将五香豆腐丝切成寸段。
3、菠菜洗净切成段。
4、大葱切碎放入碗中。
5、加入芝麻、盐、醋、生抽、香油。
6、再加入红油，勾兑成料汁。
7、锅中注入水，烧开，下入菠菜焯水。
8、焯水的菠菜直接捞入冷水中冲凉。
9、将焯水的菠菜和豆腐丝混合。
10、浇上料汁即可。
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