蒜汁拌粉丝，蒜香味浓，美味开胃。
主料
米粉150克
辅料
盐2克 鸡精2克 植物油15克 香葱1棵 米椒3个 黑豆豉10克 蒜50克
蒜汁拌粉丝的做法
1.干粉丝
2.泡软
3.切点蒜米，辣椒，香葱，黑豆豉
4.先炒米椒
5.放进蒜米，大蒜
6.放进黑豆豉，盐炒香
7.放清水烧开，撒上鸡精
8.待用
9.水烧开下入米粉
10.放盐
11.煮软
12.捞碗里
13.倒进烧好的蒜汁
14.拌匀就可以吃了
烹饪技巧
蒜沫炒香
