冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶，促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油，能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。凉拌萝卜丝，清爽可口，健康养生。
凉拌萝卜丝用料工具
主料：萝卜(200克)盐(少许)生抽(一克)香油(数滴)鸡精粉(少许)辅料 香菜(5克) 醋(8克)白糖(2克) 辣椒油(5克)
厨具： 其它分类家常菜凉菜酸咸拌十分钟简单难度
凉拌萝卜丝的做法:
1.食材清洗干净备用。
2.萝卜切细丝，香菜切小段。
3.小碗里放入盐，白糖，鸡精粉，生抽。
4.加入醋，辣椒油，香油。（不喜辣味的可省略辣椒油）
5.搅拌均匀。
6.淋入萝卜丝中，搅拌均匀入味即可。
7.成品图，酸爽可口。
8.成品图，营养开胃。
9.成品图，健康养生。
