感冒还在继续，没有心思维做太复杂的菜了，就凉拌生菜吧！
生菜具有较高的营养价值，富含维生素，其中维生素A\B族维生素的含量是番茄的4倍以上，还含有大量的钙、磷、铁等矿物质；生菜富含有膳食纤维，可消除多余脂肪；生菜茎叶中所含的莴苣素具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，具有良好的保健效果。
主料
包菜350克
辅料
香蒜5瓣 辣椒油1勺 红薯粉10克 香菇3朵 花椒8颗 盐1小勺 酱油1大勺
凉拌包心生菜的做法
1.包生菜冼净，撕成想同等大小的小块
2.香菇、香蒜切丁
3.炒锅洗净加适量水、盐，水开后，下洗好的生菜烫熟
4.炒锅洗净，放油，待油烧热后，加入花椒、香蒜、香菇炒香，红薯粉加一碗水，完全溶解后，倒入锅中，变成浓汤
5.步骤四做好的浓汤倒入生菜中
6.加上一勺自制的辣椒油、适量酱油
烹饪技巧
包生菜烫变色，即可。
