凉拌六样用料工具
主料：粉条(50克)绿豆芽(200克)香菇(50克)胡萝卜(50克)菠菜(200克)水晶火腿(50克)辅料 味精(0.3匙)糖(1匙)芥末油(0.3匙)盐(2匙) 香油(0.5匙) 花椒油(0.3匙) 米醋(1匙)
厨具： 其它分类家常菜凉菜拌半小时普通难度
凉拌六样的做法:
1.绿豆芽清洗干净装入容器中
2.这是一个功夫菜，将绿豆芽的两端掐去只留茎部
3.锅中烧开水将绿豆芽焯一下不要焯大影响口感
4.焯好的绿豆芽用冷水冲洗一下沥干水份备用
5.菠菜摘除异物清洗干净
6.锅中烧开水将菠菜轻轻焯一下水
7.焯好的菠菜用冷水冲洗干净沥干水份备用
8.香菇去蒂洗净用开水焯一下再用冷水冲洗干净沥干水份备用
9.准备粉条也是我们家的主打美味
10.粉条要在开水中多煮一会，要煮到口感QQ滴才完美噢煮好的粉条冷水浸泡一会儿再用笊篱沥干水份备用
11.准备一块水晶火腿
12.胡萝卜切成细丝
13.盐水火腿和香菇如同胡萝卜切成细丝
14.所有准备好的原材料装入容器中，放入盐、糖、米醋、芥末油、花椒油、香油、味精拌匀入味即可
15.将拌好的小凉菜装入盘中
16.盘边用草莓做个小装饰好可爱啊
17.清新的小菜看着五颜六色滴非常有食欲呢
18.这样的美味小菜是每餐都不可缺少滴
19.约上好友品着小酒吃着爽口小菜美美美啊
