虾米拌油菜的做法
油菜，一般人都喜欢清炒，或扒香菇，或做汤。我很喜欢吃凉拌，因为家姐吃素，所以她常常的吃各种凉拌菜，也常常的把很多人家不常用来凉拌的食材当做试验品，于是，我有很多的机会品尝各种的凉拌菜。当然这个海米拌油菜还是很不错的。不喜欢吃鱼肉的朋友，可以试试。
营养价值：
蛋白质、维生素A、镁
食疗功效：
补钙健骨、防便秘、清热解毒
适宜人群：
一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、经常使用电脑的人。
虾米拌油菜所需材料
主要食材：油菜梗 ( 200克 )虾米 ( 30克 )
虾米拌油菜的做法
1、将油菜根洗净；虾米用温水泡发洗净。
2、再将油菜放入沸水中焯一下，捞入冷水过凉，挤净水分，放入盘中。
3、最后取碗，放入虾米，用盐、味精、香油调成味汁，浇在虾米上，拌匀倒入油菜即可。
虾米拌油菜功效和作用
1、具有通乳汁、增加骨密度、消除时差症、镇静、保护心血管之功效。虾米
2、具有降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。油菜
3、特别适合于青少年和电脑族食用，具有强健骨骼、排毒、保护视力之功效。虾米拌油菜
