食材介绍
茄子500g 植物油二勺 蒸鱼豉油二勺 白糖适量 海味点蘸鲜露一勺 辣椒适量 葱花适量
蒸拌茄子的做法步骤:
1.新鲜的茄子
2.洗好、掰开、放在锅里大火蒸10分钟
3.葱花和小辣椒切好
4.蒸好的茄子放冷些,用手撕成条(切的不好吃)
5.放配料辣椒和葱
6.放植物油二勺、撒适量白糖
7.蒸鱼豉油放二勺
8.海味点蘸鲜露一勺
9.郫县豆瓣酱一勺。可以上桌咯