老醋花生食材介绍
主料：
花生(200克) 香菜(适量（不喜欢可以不放) 生抽(一勺) 蒜蓉辣椒酱(一勺) 糖(一勺) 醋(一勺) 青瓜(适量)
老醋花生的做法步骤:
1.锅中放油，冷锅冷油，下花生米
2.不时翻炒，炒制到表皮微焦，声音清脆
3.在小碗中加入糖，醋，生抽，辣椒酱，搅拌至糖的颗粒消失
4.随后加入香菜末，不习惯吃香菜可以不放
5.混合均匀，加入花生中，用勺子搅拌均匀
6.然后加入青瓜粒，盛出装盘
7.成品图
小贴士：
如果时间充裕，可以将酱汁和花生放入冰箱中，腌制一小时，更加入味
花生米刚刚炒好是不脆的，要冷却后才会酥脆
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