凉拌白地瓜的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，凉拌白地瓜的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下凉拌白地瓜的做法简单的做法。
凉拌白地瓜食材介绍
主料：
地瓜(一个)
辅料：
橄榄油(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 葱花(适量) 辣椒丝(适量)
凉拌白地瓜的做法步骤:
1.地瓜备料
2.地瓜去皮
3.切丝
4.葱花，蒜蓉，辣椒丝备料
5.地瓜过水，煮熟捞起
6.放凉，控干水，加蒜蓉，葱花，辣椒丝，盐，生抽，橄榄油
7.搅拌均匀
8.成品
