凉拌黄瓜的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，凉拌黄瓜的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下凉拌黄瓜的做法简单的做法。
凉拌黄瓜食材介绍
主料：
黄瓜(一根)
辅料：
盐(3克) 生抽(20可)生姜(两小片)白糖(20克)葱(一小根)大蒜(两瓣)
凉拌黄瓜的做法步骤:
1.将各种原材料洗净备齐
2.黄瓜对半切，斜刀切片可，把白糖倒入生抽里先搅拌均匀再将剩下材料切末，依次倒入生抽碗里，葱切末放置备用
3.将盐放入黄瓜盆中最好深点的.进行腌制到出水为止
4.腌好的黄瓜用清水多洗两遍将暂表面盐冼净注意控干水份，将原先准备好的调料倒进黄瓜里拌匀到糖完全塥化.最后装盘撒点葱花即可
小贴士：
黄瓜切片时注意要均匀否则影响口感不喜欢切片的也坷从切断将腌制时间长点更入味
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