凉拌魔芋丝的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说凉拌魔芋丝的做法的做法步骤，看看凉拌魔芋丝的做法怎么做既美味又好吃。
凉拌魔芋丝食材介绍
主料：
魔芋(250克) 黄瓜(半根) 蒜(3瓣) 干辣椒(2个) 花椒粒(少量)
辅料：
油(少量) 盐(少量) 生抽(少量)醋(少量)
凉拌魔芋丝的做法步骤:
1.魔芋切丝
2.放入开水中焯一下
3.黄瓜切丝和魔芋放在一起
4.蒜切末，干辣椒切圈
5.锅中放入少量油烧热泼在蒜上
6.加入少量生抽，盐和醋搅拌均匀盛出
小贴士：
魔芋要在开水中焯一下，可去除本身的味道，吃起来也更劲道。
