菜系及功能:川菜菜谱
菊花白菜的原料:白菜500克，白糖、醋、盐各适量。
菊花白菜的做法:将白菜洗净，顶菜帮切深而不致断，再顺帮菜帮切成细丝，用凉水泡10分钟，见白菜丝弯曲时捞出，控净水分后装盘，放人糖、醋、盐，拌好即可。
菊花白菜的特点:甜酸口味，菊花形。
菊花白菜食材搭配小提示
菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。
甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。
卷心菜的营养价值
卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处...[更多]
