菜系及功能:川菜菜谱
酸辣甜豆角的原料:豆角500克，醋、鲜红辣椒、糖、盐、蒜各适量。
酸辣甜豆角做法:先将豆角拣洗干净，切成丝，用开水焯熟，控干水分装盘，再放人醋、红辣椒丝、蒜末、糖、盐拌匀。
酸辣甜豆角的特点:鲜香甜辣。
酸辣甜豆角食材搭配小提示
豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
