6、出锅前撒入香辣花生(连同将包装袋中的辣椒花椒碎一起放入),稍微翻炒下即可
操作关键
1.因为调料包本身比较咸,所以在操作过程中盐、生抽不必加太多,以适合自己口味为准
2、煎鱼片时候不要轻易翻动,待一边定型了再煎另一面
3、为保持花生的酥脆口感,请在最后入锅时候加入,并且要快速出锅哈