11、 将码味后的腰花放入滚水中汆透（切记不要久煮，断生即可）
12 、用漏勺将腰花捞出并沥干水份
13 、将沥水后的腰花舀在打底的菜上面
14 、加入调好味的家常豆瓣酱（调味包括：家常胡豆瓣酱、美极鲜酱油、糖 、味精）
15 、色香味俱全的凤尾腰花可以上桌了
西洋菜的功效
每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克，脂肪0.5克，糖0.3克，维生素12克，胡萝卜素9.55毫克，维生素B.0.01毫克，维生素B：0.11毫克，烟酸0.3毫克，维生素C52毫克。维生索E0.59毫克，钾179毫克，钙30毫克，镁9毫克，铁1毫克，锰0.25毫克，锌0.69毫克，铜006毫克，磷26毫克...[更多]
