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  • 粤菜山药红薯糖水的做法

    在寒冷的冬季里,将这款 山药 红薯 糖水 里的冰糖换成红糖,加上姜片,不仅美味可口更有暖胃驱寒的功效。 主料 红薯3根山药1根 辅料 红糖适量姜片3片 山药红薯糖水的做法 1.准备好所有食材 2.番薯、山药去皮洗净,切滚刀块 3.将切好的红薯、山药、姜片一起放...(2016-10-13 08:51:55)

  • 粤菜肉末蒸茄子的做法

    这道菜肴采取 蒸 制的方法完成的,蒸制的方法和其它煎炒烹炸比较起来,应该更健康一些,一是少油、二是原汁原味。特别是 茄子 这种食材,一旦油炸,肯定会吸收很多的油脂。 主料 茄子1个肉馅200克 辅料 盐5克蚝油1汤匙鸡粉2克葱姜适量水淀粉少许 肉末 蒸茄子...(2016-10-13 08:51:45)

  • 粤菜红烧冬瓜的做法

    这个星期,永远都是忙忙碌碌的,生活压力不知不觉就大了,还好周末了,所以在家里做了一道红烧 冬瓜 来犒勞一下自己,同时分享一下自己的做菜经历。现在就来看看我是怎么做这一道菜的。 主料 冬瓜500克红尖椒5克 辣椒 25克 辅料 盐3克 味精 2克葱10克生抽2毫...(2016-10-13 08:51:34)

  • 粤菜煎黄花鱼的做法

    黄花鱼 营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。 主料 黄花鱼6条面粉1碗 鸡蛋 2个 辅料 油适量盐适量味极鲜 酱油 2勺料酒适量葱20克姜20克 煎黄花鱼的做法 1.黄花鱼去鳞,内脏清洗干净。 2.葱姜切好备...(2016-10-13 08:51:25)

  • 粤菜豉香鱼柳的做法

    先生很不喜欢海鲜类,闻着味都觉得难受。只要他下厨,除非我强烈要求,否则他绝对不会做海鲜。 可是在今年生日的时候,他着实做了件让我非常感动的事。送 玫瑰花 ,买首饰,买水果,买 蛋 糕 就不提了,居然下班回家买了鱼,给我做了条 水煮鱼 。当一大盆水...(2016-10-13 08:51:14)

  • 粤菜香煎牛排的做法

    牛排 做过很多次了,今天在这里和大家分享我做牛排的心得。 香煎牛排用料工具 主料: 牛肉 (1块)胡 萝卜 (1/2个) 洋葱 (1/2个) 鸡蛋 (1个) 意大利面 (200克)辅料 橄榄油 (3茶匙)白糖(2茶匙)盐(2茶匙) 黑胡椒 粉(10克)水淀粉(2勺) 厨具: 电 饼 铛、 平底锅...(2016-10-13 08:51:06)

  • 粤菜蒸烤小羊腿的做法

    小寒的节气就要吃些温补的食物, 羊肉 就是不错的选择,搭配蔬菜烤制,鲜嫩无比 主料 羊腿3根孜然粉1大匙 土豆 2个胡 萝卜 1根 洋葱 1个 辅料 盐12克 黑胡椒 粉适量 蜂蜜 少许植物油适量蒜末适量 蒸 烤小羊腿的做法 1.蒜切末备用 2.羊腿洗干净控干水分改刀备...(2016-10-13 08:50:56)

  • 粤菜栗子焖鸡的做法

    有了压力锅之后做菜也轻松许多,食材腌一腌,放入锅中启动程序就完成了。不仅少油烟,而且焖炖的十分入味哦~ 主料 鸡半只 栗子 200克 辅料 生抽1汤匙老抽1茶匙料酒1茶匙白糖1/4茶匙姜10克 八角 3个蒜3瓣 #苏泊尔#栗子焖鸡的做法 1.材料准备好 2.八角冲洗干净...(2016-10-13 08:50:46)

  • 粤菜西红柿盖浇饭的做法

    每每吃 米饭 ,总是要做 西红柿 炒蛋 , 在我的印象里,米饭和 西红柿炒蛋 已是绝配!恒大兴安的米好吃不必多说, 油也是没的说,炒的过程中就弥漫着一股淡淡的清香,炒菜味道好好哦 主料 米饭300克西红柿2个 鸡蛋 2个 辅料 葱花儿1截盐2克白糖1勺芥花籽 橄...(2016-10-13 08:50:37)

  • 粤菜豆豉香辣烤鱼的家常做法

    牵挂的滋味如同一条五味俱全的香辣 烤鱼 , 香辣在舌尖跳跃,在喉咙中跳舞,在胃里翻腾, 一杯冰凉的啤酒缓解了香辣的刺激, 慢慢回味............ 烤鱼的制作并不复杂, 备齐材料简单几部就能吃上可口的烤鱼 简单几步做出香辣过瘾的-- 豆豉 香辣烤鱼 主料:...(2016-10-13 08:50:28)

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