爸爸牌 茶叶蛋 食材介绍 主料: 鸡蛋 (10颗左右) 辅料: 花椒 (20颗) 八角 (2个) 老抽(一大汤勺) 生抽(半汤勺)茶叶(一大把) 香叶(两三片) 盐(一茶勺) 爸爸牌茶叶蛋的做法步骤: 1.将鸡蛋洗净放入锅中,加水没过鸡蛋即可。 2.准备辅料:花椒大料,茶叶香叶。 3...(2016-10-26 00:16:05)
水煮 花生 食材介绍 主料: 花生(600g) 辅料: 八角 (一粒) 盐(两勺) 五香粉(适量) 水煮花生的做法步骤: 1.将花生洗去泥(我用刷子刷的) 2.洗好再浸水清洗 3.准备八角洗干净 4.放入电饭 煲 ,放两勺盐,水覆盖花生即可 5.将盐搅拌均匀 6.煲两个小时 7.一个...(2016-10-26 00:15:55)
甜蜜蜜 酸奶 拌~食材介绍 主料: 各式 饼 干(适量) 酸奶(两盒) 炼乳 (1勺) 彩虹糖(一盒) 巧克力 (2块) 甜蜜蜜酸奶拌~的做法步骤: 1.准备巧克力两块,各式 饼干 适量。 2.炼乳一勺 3.酸奶两盒 4.彩虹糖一盒 5.把所有食品放在碗里搅拌即可,一款高能甜品即诞...(2016-10-26 00:15:45)
花式 绿豆 糕 食材介绍 主料: 去皮绿豆(500克) 辅料: 玉米 油(适量) 糖粉(适量) 蔓越莓 (少许) 朗姆酒(少许) 花式 绿豆糕 的做法步骤: 1.去皮绿豆浸泡一夜后,上锅 蒸 熟,趁热用搅拌机打成粉状,如部分放入锅中,小火加热,加入适量玉米油和糖粉,慢慢炒...(2016-10-26 00:15:36)
童年的 豆腐 脑 食材介绍 主料: 黄豆 (100g) 大米 (10g) 清水(1200ML) 内酯(2.5g) 清水(浸泡用)(适量) 辅料: 虾皮(适量) 紫菜 (适量) 花生 (适量) 榨菜 (适量) 葱花(适量) 老干妈(适量) 绵白糖(适量) 童年的豆腐脑的做法步骤: 1.黄豆100g,大米10g提前4小...(2016-10-26 00:15:25)
日式 饭团 食材介绍 主料: 米饭 (1碗) 熟白 芝麻 (1勺) 寿司 醋 (1勺) 海苔 (1张) 日式饭团的做法步骤: 1.剩米饭加热凉至手温备用 2.加入白芝麻 3.加入寿司醋,搅拌均匀 4.装入保鲜袋捏紧(有模具更好直接放入模具中就可以啦) 5.塑形成三角形,或椭圆形都...(2016-10-26 00:15:15)
水果 便当 食材介绍 主料: 圣女果 (10个) 黑布林(1个) 香蕉 (1根) 水果便当的做法步骤: 1.水果洗干净备用。 2.准备好一个干净的便当盒。 3.黑布林切小块放进便当盒里。 4.圣女果也放进便当盒里。 5.香蕉切块,放进便当盒,一个美美的水果便当就做好了。 点...(2016-10-26 00:15:05)
椰丝 牛奶 小方块食材介绍 主料: 纯牛奶(250克) 淡 奶油 (100克) 玉米 淀粉 (40克) 细砂糖(40克) 椰蓉(适量) 椰丝牛奶小方块的做法步骤: 1.准备好所需食材,把食材称重。 2.准备一个保鲜盒,在盒底撒上适量椰蓉备用。 3.取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。 4...(2016-10-26 00:14:56)
奶黄馅食材介绍 主料: 鸡蛋 (2个) 吉士粉(20克) 面粉(200克) 牛奶 (100克) 黄油 (50克) 白糖(100克) 奶黄馅的做法步骤: 1.准备好食材 2.鸡蛋打入盆中,把糖一起放入 3.用打蛋器打散,直到糖融化 4.加入牛奶搅拌均匀 5.蛋液过滤 6.面粉过滤到蛋液中 7.吉士粉...(2016-10-26 00:14:44)
五色 果脯 馅食材介绍 主料: 蜜 枣 (100克) 猕猴 桃 片(50克片) 圣女果 干(50克) 黄 葡萄 干 (100克) 红葡萄干(100克) 熟 花生 末(100克) 五色果脯馅的做法步骤: 1.准备好5种水果干,果脯,要免洗既食的。 2.五种水果脯分别都切成碎末 3.加进熟花生末(自己...(2016-10-26 00:14:35)