食材介绍 鸡腿 一个 胡 萝卜 适量 西兰花 适量 米饭 适量 生抽2勺 老抽半勺 蜂蜜 1勺 盐适量 料酒1勺 照 烧鸡 腿饭的做法步骤: 1.西兰花切朵, 胡萝卜 切成小花,加入清水煮沸后中火煮5分钟左右 2.鸡腿洗净 3.将鸡腿剔骨 4.用刀背将鸡腿肉打松,鸡皮用牙签扎...(2016-10-26 00:17:51)
食材介绍 玫瑰花 瓣若干 皂角米20克 黄冰糖两小粒 古方红糖一小块 糖适量 清甜味儿来自玫瑰红糖皂角米的做法步骤: 1.皂角米不用太多,提前一个晚上浸泡,至少8小时。皂角米分单荚和双荚。这次做的是双荚,后来图片上一大包的是单荚。不管是红糖,还是皂角米...(2016-10-26 00:17:41)
金粿( 年 糕 的一种)食材介绍 主料: 糯 米粉 (一袋(400克)) 红 枣 (适量) 辅料: 食用碱(6克)白糖(适量) 清水(适量)食用油(适量(刷模具用)) 金粿(年糕的一种)的做法步骤: 1.400克的 糯米 粉加6克的碱 2.加适量的清水和成糯米团!模具摸上油放入面团...(2016-10-26 00:17:29)
食材介绍 土豆 1个 洋葱 半个 鸡蛋 一个 火腿 两片 芝士 适量 盐适量 橄榄油 适量 胡椒粉 适量 牛奶 少许 芝士焗 土豆泥 的做法步骤: 1.准备食材。 2.火腿,洋葱切丁,芝士刨丝。 3.土豆洗净 蒸 熟,捣成泥。 4.把配料倒入土豆泥中,均匀混合。 5.将混合好的...(2016-10-26 00:17:19)
食材介绍 带皮 五花肉 600g 香菇 几朵 鸡蛋 6个 绍兴黄酒适量 生抽适量 姜蓉少许 八角 2粒 油葱酥适量 金兰油膏2勺 水适量 冰糖适量 红标料理米酒适量 蒜蓉少许 香叶几片 五香粉1勺 油少许 台式香菇 卤肉饭 的做法步骤: 1.准备材料,五花肉切小块。 2.蒜、姜...(2016-10-26 00:17:06)
#月 饼 馅# 绿豆 沙馅食材介绍 主料: 绿豆(250克) 清水(适量) 白糖(30~50克) 玉米 油(30~50克) # 月饼 馅# 绿豆沙 馅的做法步骤: 1.将绿豆洗干净,放入沙 煲 中大火煮开,再小火煮2小时左右 2.煮至豆子软烂,用手一捏就烂 3.放入料理机,加入适量煮绿豆...(2016-10-26 00:16:55)
食材介绍 新鲜迷迭香1小棵 新鲜罗勒花1支 新鲜百里香1条 干迷迭香1/2茶匙 干罗勒1/2茶匙 干百里香1/2茶匙 橄榄油 250ml 香味橄榄油的做法步骤: 1.把新鲜香草洗净用毛巾吸干水后风干; 2.把风干后的香料放入干净瓶子里,再倒入干香料,注入普通的橄榄油后拧紧...(2016-10-26 00:16:46)
食材介绍 香米 180克 糯米 60克 豌豆 120克 玉米 30克 小 香肠 3根 盐2克 食用油1匙 豌豆 腊肠 焖饭的做法步骤: 1.准备食材。(香米和糯米的比例是3:1) 2.将糯米和香米洗净备用。 3.小香肠(无淀粉的)切成片备用。 4.将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。 5....(2016-10-26 00:16:34)
牛扎糖——小时候的味道食材介绍 主料: 棉花糖(180g) 花生 (180g) 黄油 (50g) 奶粉 (100g) 牛扎糖——小时候的味道的做法步骤: 1.准备好所有材料,如果喜欢蔓越梅, 芒果 干的也可以加入,但我为了最大限度的还原小时候的味道就没有加。 2.将花生平铺在干净...(2016-10-26 00:16:24)
羊肉 串食材介绍 主料: 羊肉(适量) 彩椒(适量) 辅料: 料酒(适量) 烧烤料(适量)姜(适量)蚝油(适量) 羊肉串 的做法步骤: 1.准备好食材,羊肉是自己切好了 2.用姜丝,料酒,蚝油腌制羊肉 3.撒入烧烤料腌制半小时 4.彩椒切块 5.彩椒和肉搭配串串 6.烤盘铺张锡...(2016-10-26 00:16:14)