周末的时候我们全家去哥们的鱼塘钓鱼,结果呢哈哈,一条都没钓到,哥们说你们就玩玩得了,如果想吃鱼还是等我送你吧,结果他就送给我们5条这么大的鱼,如此大的鱼都熬着吃有点吃不过来所以就做了 鱼丸 、煮了 鱼汤 ,一鱼三吃肿么样! 主料 鲢鱼 1条 辅料 姜...(2016-10-26 02:29:38)
从开始 烘焙 到现在,裱花总是停留在裸 蛋 糕 阶段, 淡 奶油 打发也不是没好好学好好练,开始是觉着淡奶油牌子没选对,而后又琢磨着加入各种添加,目的是让淡奶油裱花纹路清晰,耐久力长,但是总是无功而返。 终还是痛下决心学习制作奶油霜吧。 第一次尝试...(2016-10-26 02:29:28)
不知道吃什么,那就做饭吧! 肉馅 蒸 饭用料工具 主料:肉馅(150克)胡 萝卜 (半根) 大米 (两缸)辅料 酱油 (一勺)葱(一小段) 生粉(一勺) 料酒(一勺) 厨具: 电饭 煲 分类 米饭 主食咸鲜焖三刻钟简单难度 肉馅蒸饭的做法: 1.准备两缸大米 2.把米淘出来,东北大...(2016-10-26 02:29:16)
前几日,看坛子里,有朋友做了 山药 泥,挺是诱人,我尝试着用山药泥来搭配 紫薯 泥,再撒上些许 果酱 和香脆的即食麦片,成品比较成功,一款营养美味又有颜值的甜品! 紫薯山药泥用料工具 主料:紫薯(适量)山药(适量)果酱(适量)即食麦片(适量) 圣女果 (适量...(2016-10-26 02:29:06)
给女儿做早点吃的 主料 鹌鹑 蛋 20个普洱茶1个 辅料 老抽1勺 精盐 1勺 鸡精 1勺 茶叶鹌鹑蛋的做法 1.鹌鹑蛋20个洗净 2.鹌鹑蛋放在锅里煮熟 3.鹌鹑蛋捞出沥干按压造成蛋壳稍微破裂 4.把准备好的普洱茶块 花椒 八角 放到料袋中 5.煮料包10分钟 6.把鹌鹑蛋放到...(2016-10-26 02:28:55)
最近小孩流感挺厉害,听说 菠萝 可以治很多种小疾小病,小孩子又怕吃菠萝会弄破嘴巴。所以弄成这样吃就大人小孩都可以吃啦! 主料 菠萝1个 米饭 2杯 辅料 香肠 3条 青豆 适量 酸酸甜甜菠萝饭的做法 1.菠萝切成粒。把青豆 玉米 2.先把香肠,玉米,青豆炒熟。...(2016-10-26 02:28:45)
孜然 炒肉 ,吃不停。 主料 牛肉 (瘦)400克 青椒 2只 辅料 孜然粉5克植物油30克盐5克 味精 2克 花椒 10粒料酒20毫升淀粉5克 西施孜然炒肉的做法 1.牛肉,青椒洗净备用。 2.青椒切丝,备用。 3.牛肉切丝,加淀粉,料酒搅拌,放置10分钟,备用。 4.油锅烧热,...(2016-10-26 02:28:34)
面包 的做法所用的全麦粉带有粗麸皮,用量占整个面量的36%,相较全麦含量20%以下的面包,口感略粗,但整体麦香浓郁,入口软弹。 乳酪 和 蔓越莓 的加入丰富了面包的口感,搭配着天然酵母的微酸,整体味道很有层次,属于越吃越爱的类型。感兴趣的朋友可以试一...(2016-10-26 02:28:23)
麦芬(Muffin),也称玛芬,妙芙 蛋 糕 ,通常成品呈杯状也称杯状蛋糕,是由一种英式松 饼 流传而来。这款麦芬中加入了香甜的 香蕉 和 南瓜 籽,阳光明媚的午后,喝一杯香醇的 咖啡 ,吃一块甜甜的麦芬蛋糕,生活如此美好。 主料 黄油 65克糖粉50克 低筋面粉 1...(2016-10-26 02:28:10)
烤 羊肉 串最好选用新鲜带肥的羔羊 后腿肉 ,鲜美肥嫩。调味只用盐、孜然和 辣椒 就够了,简单调料更加突出羊肉烤焦后原滋原味的鲜香。可惜我们这里的新疆羊肉都是冷冻的,烤之前要多一个处理羊肉的步骤:用葱姜水浸泡15分钟,有效的去除膻味,并使肉质更加...(2016-10-26 02:27:57)