手撕包菜是一道简单好做的菜，虽然简单，但是上桌率却很高，而且老少都喜爱，这款简单易做又好吃的菜究竟有什么魅力能赢得如此殊荣？ 估计很多人都说不明白，但是每个人的心里可能都有这样一种感觉，那就是家的味道！ 家的味道手撕包菜 材料：包菜330g、干红...(2016-10-16 14:13:20)

这次做的【扣肉】 是婧爸爱吃的菜肴 婧爸平时都是无肉不欢的 最喜欢的就是这道【扣肉】 婧爸年岁大了 最爱这道肉菜的入味和酥烂好嚼 这次 没有再反复向婧儿讨教了 来了个自由发挥 让婧爸有机会领略一下我们家的扣肉做法 腐乳是我们家早餐常用的小菜 每次瓶中...(2016-10-16 14:13:10)

来个腊五花爆炒小黄瓜吧，因为烟熏腊肉本身就是带咸味，所有在调味方面也是很简单，腊肉咸香，小黄瓜清脆，上碟后再撒一把香脆的杂果仁，绝色小炒呀，这么惹味好吃，当然，连饭也遭殃了。 腊五花爆炒小黄瓜 材料：王家五腊五花肉，小黄瓜，红萝卜，蒜头，原...(2016-10-16 14:12:39)

湘西腊肉在海滨城市很少能吃到， 在超市常见的也只是广式腊肠一类的， 偶然发现一家湘菜馆，吃到腊味小炒， 烟肉的味道回味无穷，也令人念念不忘； 后来好友推荐王家五腊味， 下手淘了二款回来， 隔着包装箱都能闻到腊肉的味道， 无肉不欢的爷们们马上就要吃...(2016-10-16 14:12:29)

前几天。朋友送来点湘西腊肉，五花三层，闻闻都很香，拿出来做了下饭的回锅腊肉。呵呵今天多吃了一碗饭。有朋友真好。。。。 超级下饭菜-- 香辣回锅腊肉 主料；五花腊肉200克、洋葱50克、青红椒50克 辅料；糖、生抽、郫县辣酱、葱姜蒜、料酒、鸡精 香辣回锅...(2016-10-16 14:12:18)

一直对湘菜情有独钟，每回下馆子，选的最多还是数湘菜系，一直对辣毫无抵抗力，早已是朋友口中的辣妹子了，不明白为什么明明是广东人，却偏偏有颗湖南胃，口味较偏重，而湘菜讲究的就是油重色浓，鲜香、酸辣、色、香、味、形,味道浓烈醇厚，以辣著称,吃得那...(2016-10-16 14:12:08)

我们家常去一家湘菜馆，都很喜欢辣菜， 经常去对他家的菜也很熟悉了，有几道家人喜欢的菜回家也学着做了。 这道奇味白汁虾就是和他们家学的。 这道菜我反复做了很多次，关键就是脆皮糊的调制。 开始炸了几次都没有饭馆的酥脆，后来调整了各种粉的比例，效果...(2016-10-16 14:11:58)

毛氏红烧肉 是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄，味道甜而不腻。当年毛主席是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，故美其名曰毛氏红烧肉。正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的，...(2016-10-16 14:11:49)

下酒菜，友情的小船不再翻--下酒小菜素菜篇 大蒜放入蒜臼子，调一点精盐砸成蒜泥。油条切成小段。炒锅里倒入油，倒入油条小火煎制，煎至焦脆。黄瓜洗净去皮斜切成小块，调入凉拌醋，白糖。倒入油条段，挖入蒜泥拌匀。 手撕包菜 ---喜欢到没有了理由 原料：卷...(2016-10-16 14:11:38)

东安子鸡是每次外出吃湘菜，必点的一道菜，家里大人孩子都爱吃。既然大家都爱吃，作为喜欢美食的我，山寨出，根据自己口味的家庭版的东安子鸡是必须滴。 东安子鸡是湖南的传统名菜。此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，鸡肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。...(2016-10-16 14:11:28)